Over Ons

Ons Verhaal

Na 15 jaar lang in de zakelijke wereld wees Stephen in augustus 2008 een promotie af dat meer geld zou betekenen, maar ook meer stress, meer uren en minder tijd met zijn jonge gezin. Jarenlang droomden we over verhuizen naar Frankrijk om onze eigen wijn te maken, maar het juiste moment daagde maar niet om de grote sprong te wagen.

Kort daarna bleek een zeer goed aanbod tot vrijwillig ontslag de perfecte gelegenheid om een droom te verwezenlijken en na de verkoop van ons geliefde huis, verlieten we de lommerrijke buitenwijken van zuidwest Londen in augustus 2009. Onze bezittingen werden in een vrachtwagen geladen en met nauwelijks een woordje Frans, vertrokken we in zuidelijke richting naar een klein dorpje genaamd Cotignac, in het hart van de Provence.

We brachten een jaar door om de omgewing te leren kennen, de provençaalse levenswijze onder de knie te krijgen en  het land te doorkruisen om de beste wijngaarden te vinden om mee samen te werken. De volgende stap was het opzetten van een kleine onderneming met het doel om een Provence rosé te maken dat zou worden beschouwd als een van de beste uit de regio. En tegelijkertijd een merknaam opbouwen waarvan de mensen zouden houden. Om dit doel te bereiken, hebben we een zeer ervaren wijnbereidingsteam samengesteld. We wierpen ons met hart en ziel in het merk alsook in een innovatieve communicatie met onze klanten. Mirabeau wordt nu verkocht in meer dan 50 markten wereldwijd en we hebben medailles gewonnen en lof verdiend van ‘s werelds zwaarste wijncritici, maar wat ons echt gelukkig maakt is dat onze wijnen een deel uitmaakt van de goede tijden die mensen met elkaar doorbrengen.

Werken met de beste wijnmakers

Onze Filosofie

Provence leidt de wereld in de productie van droge, gastronomische rosé wijnen en alhoewel de regio mag rekenen op 300 dagen zon per jaar kunnen er dramatische verschillen in de wijnoogst optreden in dit grote en geografisch verspreide wijnproducerende gebied.

Met het oog op kwaliteit en een stijl dat elk jaar consequent uitstekend blijt is onze filosofie het uitzoeken en samenwerken met enkele van de beste wijngaarden in de Provence. Tijdens de afgelopen 7 jaar sinds onze eerste wijnoogst hebben we relaties met een aantal van de beste telers in de regio opgebouwd verspreid over meer dan 2.000 hectare (5.000 acres) van de beste Côtes de Provence wijngaarden dat ons toegang biedt tot fantastische fruit vanaf verschillende plaatsen in de regio.

Nathalie Longefay is onze leidinggevende wijnmaakster en werd geboren in een wijnmakers familie in Beaujolais maar is in 2006 naar het zuiden verhuisd om zich te specialiseren in de wijnen van de Provence, met name rosé. Na haar studie in de wijnbouw-oenologie in Toulouse en vervolgens werkzaam in Australië en Frankrijk, wordt ze nu beschouwd als een van de beste in haar vak. Nathalie heeft een niet aflatende focus en een obsessieve aandacht voor detail, en ook een zeer goede begrip van wat mensen daadwerkelijk willen van een geweldige rosé. Ze helpt ons met alle aspecten van het wijnmaken van druif tot glas, en is voortdurend op zoek naar de kleinste verbeteringen.

Een wijn van wereldklasse

Ons Team

Toen we voor het eerst naar de Provence kwamen bestond Mirabeau slechts uit Team Cronk – Jeany en ik dus – met hier en daar een incidenteel uitbesteed projectje en een heleboel hulp van goede vrienden. We hebben onszelf als doel gesteld het met mensen werken die uitstekend zijn in hun eigen vakgebied, een druk schema voor lief nemen en kunnen leven met de natuurlijke onvoorspelbaarheid van een bedrijf in de wijnmakerij.

Bovendien wilden we dat iedereen bij Mirabeau onze langetermijndoelstellingen deelt en gelooft in onze toekomst, bijna net zo veel als wij dat doen. Bovenal zijn we op zoek naar een goede en creatieve mix van mensen omdat wij geloven dat een goed team groter is dan de som van haar delen.

Wij zijn zeer gelukkig dat wij zo veel fantastische mensen bij ons hebben, evenals enkele goede partners voor de lange termijn, werkend aan de website en de creatieve kant van het bedrijf. En wat nog beter is? Is dat we allemaal graag elkaars gezelschap houden, genieten van een goede grap en over het algemeen veel plezier hebben met z’n allen. Hier stelt het team zich even voor: