Mirabeau Forever Summer Rosé
Endloses Sommerfeeling! Blassrosa, mit duftigen Aromen von roten Sommerfrüchten. Leicht im Alkohol. Vegan.
Wunderschöner, blassrosa glänzender Rosé mit köstlichem Duft nach Walderdbeeren und Zitrusfrüchten. Auch am Gaumen dominieren rote Sommerfrüchte, erfrischt von einer lebendigen, gut eingebundenen Säure. Forever Summer ist ein herrlich leichter Rosé für tausend Gelegenheiten. Pur genießen oder als vielseitiger Speisenbegleiter zu feinen Gemüsen, Salaten und Gerichten der vegetarischen Küche.
| Herkunft: | Var |
| Rebsorten: | 50% Grenache, 30% Syrah, 15% Carignan, 5% Caladoc |
| Lage: | 150m Höhe |
| Lage: | Ton and Kalkstein |
| Ertragsmengen: | 80 hl/hektar |
| Weinbereitung: | Um die maximale Frische der Weine zu garantieren, werden die Trauben in den kühlen Nachtstunden gelesen, unter Ausschluss von Sauerstoff umgehend sanft gepresst, zum Teil kalt gemaischt und bei kontrollierten Temperaturen vergoren. |
| Analysedaten: | Alkohol: 11 % Vol. / pH-Wert: 3,4 / RZ: <1 g/l |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Speisenempfehlungen: | feine vegetarische Gerichte, Salate, Canapés, gegrilltes helles Fleisch, Fisch, Muscheln, Sushi und asiatische Küche |
| Unser Tipp: | Carpaccio von gebratener Roter Beete und Mango mit Himbeer-Balsamico-Dressing. |
"Klassisch provenzalischer Stil, jugendlich und frisch."
Saturday Kitchen
"Blassrosa, mit elegantem Duft nach frischen Sommerfrüchten, Pfirsich- und Zitrusnoten. Elegant auch am Gaumen und ein großartiger Speisenbegleiter – mit dem ganzen Suchtpotenzial der trockenen Roséweine der Region.“
Affinity Magazine
