Mirabeau La Folie Sparkling Rosé
Unserer charmanter Rose-Schaumwein “La Folie” wird (wie Prosecco) nach der “Charmat Methode” bereitet und bezaubert mit seiner spritzigen und fruchtigen Leichtigkeit.
- Silver Medal Winner – Drinks Business The Global Sparkling Masters 2020
Feinperlender, pastellfarbener Rosé-Schaumwein mit frischem Duft nach roten Beeren, Pink Grapefruit und einem exotischen Hauch Ananas. Am Gaumen verraten Aromen von Walderdbeeren, Himbeeren und Zitrusfrüchten den eleganten Franzosen. Genießen Sie La Folie zum Aperitif, als Begleiter Ihrer Lieblingsdesserts oder einfach so, zur Feier aller schönen Momente des Lebens.
| Herkunft: | Frankreich |
| Rebsorten: | Cinsault (40%), Syrah (35%), Grenache (20%), Colombard (5%) |
| Lage: | 200m Höhe |
| Boden: | Ton und Kalkstein |
| Ertragsmengen: | 80 hl/hektar |
| Weinbereitung: | Erzeugung der Qualitätsgrundweine mit Kaltsedimentation und temperaturkontrollierter Vergärung, Schaumweinbereitung nach der Methode Charmat (Tankgärverfahren) |
| Analysedaten: | Alkohol: 12,5 % Vol. / pH-Wert: 3,10 / Druck: 9 bar / RZ: 7 g/l |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Speisenempfehlungen: | alle Sorten von Kuchen wie z.B. Hefe-Butter-Streusel |
| Unser Tipp: | gegrillter Pfirsich, Radicchio und Mini-Toasts mit Ricotta |
Eine schöne Auswahl an Aromen auffallend harmonische Akkorde von Erdbeere, schwarze Johannisbeere, Stachelbeere und Nektarine. Alles, was Sie an Rosé lieben, ist eine prickelnde Überraschung.
Adrian Smith, Independent
Blassrosa Rosé mit einem Funkeln. Leicht und frisch mit Zitrus- und Johannisbeeraromen in einem Traum-Aperitif.
Helen McGinn, Daily Mail
Ein modischer Fizz, der sofort blendend ist, mit seinem vereisten rosa Farbton und sanfter Perlage.
Sam Wylie-Harris, Liverpool Echo
Die "bubbles" waren wie Jazz zu hören – die Noten hüpften zwischen Nase und Gaumen und ließen eine Vielzahl von Eindrücken zu, die für jede Person individuell waren. Ein echter Leckerbissen.
Andrew Bell, American Sommelier
