Mirabeau Pure Provence Rosé

Inspiriert von verträumten Sommertagen an der Côte d’Azur, zaubert Pure die Provence ins Glas. Feinmineralisch, mit perfekter Balance von aromatischer Frucht und rassiger Frische – Pure macht mit jedem Schluck Lust auf mehr.

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Pure Finesse, von der seidigen, leicht silbrig glänzenden Roséfarbe bis zu den tausend Facetten seines Bouquets, mit duftigen Zitrusfrüchten, Pink Grapefruit, einem Hauch roter Sommerbeeren … Feinaromatisch und nahezu unwiderstehlich, mit frischer Säure und elegantem Finish.

Herkunft: Côtes de Provence
Rebsorten: Grenache (60%), Syrah (40%)
Lage: 350m Höhe
Boden: Ton and Kalkstein
Ertragsmengen: 50-55hl/hektar
Weinbereitung: Um die maximale Frische der Weine zu garantieren, werden die Trauben in den kühlen Nachtstunden gelesen, unter Ausschluss von Sauerstoff umgehend sanft gepresst, zum Teil kalt gemaischt und bei kontrollierten Temperaturen vergoren.
Analysedaten: Alkohol: 13 % Vol. / pH-Wert: 3,39 / RZ: <1 g/l
Allergene: Enthält Sulfite
Speisenempfehlungen: elegant zum Aperitif, als Begleiter leichter Gerichte oder Desserts mit feiner Zitrusnote
Unser Tipp: Ceviche vom Wolfsbarsch mit Pink Grapefruit-Avocado-Salat und Limetten-Olivenöl-Dressing

Weitere Rezeptvorschläge für Pure

Datenblatt

Dieser Wein hat eine gut eingebundene, rauchige und würzige Note, die wirklich attraktiv ist. Zart, schön fokussiert, mit Mandarine, feinen Kräutern, einem Hauch von schwarzer Pflaume und etwas Cranberry im Finish. Schöner Wein.

Jamie Goode, wineanorak.com

Investieren Sie in eine Magnum meines Lieblingsrosé von Mirabeau, leicht und duftend von den Hügeln und Gräsern der Provence.

William Sitwell, Waitrose Food

Ich mag dieses Rosa – es ist elegant und krautig.

Victoria Moore, Daily Telegraph