Mirabeau Belle Année

Notre tout dernier rosé, Belle Année, est une ode à la joie de vivre provençale, évoquant le grand soleil et le beau ciel bleu du sud de la France. Un formidable assemblage de ce que propose notre région et un excellent rapport qualité-prix. On s’en ressert volontiers !

  • Gold Medal Winner – Decanter

Une jolie robe rose pâle, un nez exquis de fruits rouges d’été et une pointe d’épices. Un délicieux rosé, très fruité, révélant une belle fraîcheur et une jolie tension. Belle Année est très polyvalent et s’inscrit harmonieusement dans notre gamme. Apprécié de tous à l’apéritif, il s’accorde également avec de nombreux plats.

Origine : France
Cépages : 60% Grenache, 20% Syrah, 20%
Cinsault
Site : 150m d’altitude
Sol : Argile et calcaire
Rendement : 55 hl/hectare
Vinification : Récolte de nuit
suivie d’un léger pressurage direct, d’une macération à froid partielle et d’une
fermentation thermorégulée. Les vins sont protégés par gaz inerte, du vignoble jusqu’ à la mise en bouteille.
Analyse : Alcool 12.88% / pH 3.46 / RS <1g/l
Allergènes : Contient des
sulfites
Accords mets et vins : salades, pique-niques, « street food », poulet rôti, poisson, plats méditerranéens
Plat idéal : salade de poulet grillé au caillé de chèvre, framboises, quinoa et pistaches

Découvrez nos recettes pour accompagner Belle Année

Fiche technique