Rosé de Provence Mirabeau Classic
Fruité avec des arômes de fraise, Mirabeau Classic remonte à nos débuts en 2010. Principalement à base de syrah, il s’accorde à merveille avec des plats aromatiques. Ce délicieux best-seller est également apprécié pour son excellent rapport qualité-prix.
Outre sa robe d’un rose lumineux et ses arômes délicats, les fruits rouges d’été restent l’essence de ce rosé à succès. D’une belle concentration, Mirabeau Classic dévoile des saveurs de framboise, de fraise et de groseille, équilibrées par une acidité rafraîchissante. Parfait en terrasse ou à l’apéritif, il est également suffisamment structuré pour accompagner les plats les plus savoureux. N’hésitez pas à le boire comme nous en Provence… n’importe où et n’importe quand !
| Origine : | Côtes de Provence |
| Cépages : | 60% Grenache, Syrah 25%, 15% Cinsault |
| Site : | 400m d’altitude |
| Sol : | Argile et calcaire |
| Rendement : | 55 hl/hectare |
| Vinification: | Récolte de nuit suivie d’un léger pressurage direct, d’une macération à froid partielle et d’une fermentation thermorégulée. Les vins sont protégés par gaz inerte, du vignoble jusqu’à la mise en bouteille. |
| Analyse : | Alcool 13% / pH 3.42 / RS <1g/l |
| Allergènes : | Contient des sulfites |
| Accords mets et vins : | salades, pique-niques, « street food », poulet rôti, poisson, plats méditerranéens |
| Plat idéal : | salade de magret de canard, cerises, roquette et pignons de pin torréfiés |
L’élégance et l’équilibre abondent dans ce rosé provençal, cadeau parfait pour la fête des Mères.
Olly Smith, Mail on Sunday
Le bestseller de Mirabeau a longtemps été l’un de mes favoris de l’été.
Susy Atkins, Sunday Telegraph
L’un des vins fantastiques de ce producteur, Mirabeau Classic a une belle concentration de fraise et de framboise équilibrée par l’acidité fraîche et menant à une finale somptueuse avec des notes de groseille et de poire.
Emma Murphy, Mr Hyde
