Rosé de Provence Mirabeau Pure

Surnommé « la Provence dans un verre », notre rosé phare s’inspire des longues journées de farniente sur la Côte d’Azur. Avec son délicieux goût sec, sa fraîcheur, ses arômes fruités et sa belle minéralité, on ne s’en lasse jamais.

Avec sa délicate robe rose poudré et ses nuances argentées, ce vin reste indéniablement fidèle à son nom. Pure dévoile un nez complexe et fin, des arômes d’agrumes, de pamplemousse rose et de subtils fruits rouges d’été ainsi qu’une fraîcheur acidulée. Le résultat est un rosé apprécié de tous, aux arômes raffinés, à l’acidité agréable et à la finale élégante.

Origine : Côtes de Provence
Cépages : Grenache (60%), Syrah (40%)
Site : 350m d’altitude
Sol : Argile et calcaire
Viticulture: Certifié durable
Rendement : 50-55hl/hectare
Vinification: Récolte de nuit suivie d’un léger pressurage direct, d’une macération à froid partielle et d’une fermentation thermorégulée. Les vins sont protégés par gaz inerte, du vignoble jusqu’à la mise en bouteille.
Analyse : Alcool 13% / pH 3.39 / RS <1g/l
Allergènes : Contient des sulfites
Accords mets et vins : L’accompagnement idéal pour l’apéritif, une
cuisine légère et les desserts aux notes d’agrumes
Plat idéal : Ceviche de bar accompagné d’une salade de pamplemousse
rose et avocat, vinaigrette huile d’olive et citron vert

Découvrez nos recettes pour accompagner Pure

Fiche technique

Délicat, bien concentré et des aromes de mandarine et fines herbes et une belle robe rose. Beau vin. 91/100.

Jamie Goode, wineanorak.com

Achetez en magnum mon rosé préféré Mirabeau Pure. Léger et parfumé, ce vin est a voyage à travers les collines de Provence.

William Sitwell, Waitrose Food

J’aime vraiment ce rosé - c’est élégant et herbacé.

Victoria Moore, Daily Telegraph